阜宁县紧急开展生鲜牛奶生产和质量安全
专项检查
三鹿牌婴幼儿配方奶粉三聚氰胺污染事件发生后，县林牧渔业局根据农业部统一部署，采取积极措施，开展生鲜牛奶生产和质量安全专项检查。一是加强对生鲜牛奶生产和质量安全专项检查的组织领导。为确保专项检查工作顺利开展，成立由局长、分管局长以及县兽医站、兽医卫生监督所、兽药监察所等组成的专项检查工作小组，对县内的奶牛养殖场进行专项检查，重点查处奶牛养殖场使用三聚氰胺等国家明令禁用的添加剂、药品和掺假使假的违法行为，检查覆盖率必须达到100%。二是落实农产品质量安全责任制。进一步落实农产品质量安全属地管理责任和分工负责制，明确工作制度，确保责任到位、人员到位、措施到位。对奶牛养殖场实行长效监管机制，在养殖场设立奶源质量管理监督员，负责奶源管理质量安全监督管理，确保生鲜牛奶质量安全工作落到实处。三是加大对奶牛养殖场的管理力度。引导养殖场（户）集中饲养，推行标准化规模养殖；加强养殖环节的技术培训；严格按照《畜牧法》的要求，所有奶牛规模养殖场要建立投入品记录、动物防疫和治疗记录；严禁使用和添加国家明令禁用的药品和添加剂，严格执行休药期制度，杜绝不合格生鲜牛奶流入市场。四是开展奶牛饲料和自配料质量安全检查。饲料生产企业要严格落实生产记录、产品留样观察和可追溯制度，坚决禁止在饲料中添加违禁药物和有害化学物质。对非法生产、经营和添加违禁药物和有害化学物质的饲料生产企业，要依据《饲料和饲料添加剂管理条例》严厉查处。五、签订责任状，落实责任。与县内所有的奶牛养殖场（户）签订安全生产责任状，进一步明确监管、生产、销售的职责和义务；同时县、镇兽药监管部门还开通了24小时值班举报电话，确保一旦出现违法行为能得到及时查处。
阜宁县林牧渔业局 陈胜
二〇〇八年九月十八日
